Velkommen til en festkveld hvor vi feirer den tradisjonelle sørsamiske maten.
Vår kokk Nejla Bendik Dunfjeld serverer flere retter hvor vi får smake oss gjennom sørsamisk tradisjonsmat med dype historiske røtter. Blant annet: klyvde margbein, buljong, kokt tunge, blodmat og lokal fisk.
Jörgen Stenberg setter stemingen med joik. Stenberg er umesamisk og bruker ofte joik som utrykk for å formidle et budskap. Til daglig er han reindriftsutøver i Malå sameby på svensk side. Han har flere ganger deltatt og vunnet Sámi Grand Prix.
“Hearskoes iehkede” kan oversettes som en “velsmakende aften”.
Hearskoes = velsmakende, lekker, “mat en sjelden får”
Alkoholservering.
Pris for helaften: 695,-
Lenke til billetter kommer! Maks 50 plasser.
Arrangmentet er en del av programmet til mat- og kulturfestivalen Meirsmak i Snåsa.